В Чебок­сар­ском МО открылся сов­ре­мен­ный цех по пере­ра­ботке и упа­ковке ово­щей

Проект входит в стратегию развития агропромышленного комплекса, чтобы обеспечить жителей Чувашии высококачественными и натуральными продуктами местного производства.

Цех оснащен современной линией по мойке, чистке, сушке и упаковке овощей в вакуумные пакеты, а также оборудованием для нарезки овощей различными фракциями и машинами для мойки и сушки салатов и зелени. Общий объем инвестиций в оборудование составил более 15 млн рублей. Максимальная мощность производственной линии достигает 2 тонн в час. Потребность предприятия в сырье составляет 20 тонн очищенных овощей в месяц.

Основной продукцией цеха станут очищенные и упакованные овощи, такие как картофель, морковь, свекла, лук, чеснок и капуста. Продукцию планируют поставлять в социальные учреждения республики, а также в федеральные торговые сети. Одним из ключевых рынков сбыта станет создаваемая в Чувашии «Фабрика готовой еды», сообщает пресс-служба администрации Чебоксарского МО.